Sale blu di Persia: proprietà e benefici

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Introduzione

Il Sale blu di Persia è uno dei sali più rari che si possono trovare sul nostro pianeta, proveniente dalle miniere di sale dell'Iran, è caratterizzato da un'elevata presenza di minerali e da una colorazione blu dovuta alla presenza di un cloruro di potassio: la Silvinite. È famoso per le sue molteplici proprietà benefiche, è un sale da cucina raro da trovare in Italia e poco economico, ha un retrogusto deciso, leggermente speziato ma poco persistente, si abbina a vari piatti come carne bianca, pesce e frutti di mare per esaltarne il gusto, oltre ad essere utilizzato su quest'ultimi come elemento decorativo. Anche se contiene una percentuale di sodio ridotta rispetto ad altri sali, è comunque consigliato di non esagerare, se volete sostituire il vostro sale da cucina con altre tipologie è sempre meglio consultare il medico, poiché in quantità eccessive il sodio è dannoso per la vostra salute. Di seguito troverete quali sono le principali proprietà e benefici associati al sale blu di Persia.

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Rilassa muscoli e nervi

Il Sale blu di Persia è ricco di minerali, primo fra tutti e di importanza fondamentale è il potassio presente in grande quantità. Questo apporta molti benefici al nostro organismo, infatti rilassa i nervi ed i muscoli regolando la circolazione sanguigna. Inoltre è in grado di regolare i liquidi presenti all'interno del nostro corpo e diminuendo il sodio in eccesso, incide positivamente sulle cellule nervose evitando episodi di pressione alta.

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Sviluppa denti e ossa

Il Calcio, dopo il potassio, è presente in quantità abbondante nel Sale blu di Persia, si tratta di un elemento fondamentale per il nostro organismo, necessario in particolare per lo sviluppo e il rafforzamento di denti e ossa, quindi indicato per i soggetti in via di sviluppo. Ovviamente ricordatevi di non esagerare.

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Svolge un'azione regolatrice

Il Calcio presente nel sale, oltre al rafforzamento di denti e ossa, svolge un'azione regolatrice, in quanto è fondamentale per assicurare un funzionamento corretto ed efficiente di nervi e muscoli. Indispensabile inoltre per migliorare il processo di coagulazione del sangue.

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Influisce sugli apparati dell'organismo

Il Magnesio presente nel Sale blu svolge molteplici funzioni all'interno del nostro corpo. Come gli altri elementi, mantiene in salute ossa e denti, rilassa muscoli e nervi, ma in più è in grado di mantenere efficienti cuore e vasi sanguigni, di conseguenza influisce positivamente sul nostro sistema nervoso abbassando i livelli di stress ed apportando benessere diffuso all'organismo.

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Favorisce la digestione

Il Cloro è presente in tutti i tipi di sali esistenti al mondo, dunque anche nel Sale blu di Persia, in cui svolge una notevole funzione. Questo elemento infatti, assunto sempre con moderazione, è indicato per favorire la digestione ed è in grado di mantenere un buon equilibrio idrosalino nell'organismo.

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