Il cibo e le bevande biologiche rappresentano la scelta migliore se vogliamo essere più sani; ma molto spesso non tutti i cibi, anche la frutta e la verdura, sono etichettati come biologici. Questo perché i prodotti alimentari "sani" vengono spesso contaminati chimicamente lungo la catena di produzione. Quindi, anche se mangiamo della frutta, potremo assumere una quantità consistente di conservanti. Lo sciroppo d'agave, al contrario, è molto più facile da etichettare come biologico perché proviene dalla vegetazione naturale del deserto. Infatti, la maggior parte di questo sciroppo che troviamo al supermercato è biologico, il che significa essenzialmente che si tratta di un dolcificante naturale quasi al 100% che non è stato contaminato da sostanze chimiche.
