Proprietà e benefici del rusco

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Difficoltà: media
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Introduzione

Il rusco è un piccolo arbusto sempreverde che vive nei boschi dei territori del mediterraneo e lungo le siepi. Questa pianta appartiene alla famiglie delle "liliacee" ed è comunemente conosciuta con il nome di pungitopo. Quelle che sembrano le sue foglie pungenti, in realtà sono dei piccoli rami appiattiti che prendono il nome di "cladodi". Viene considerato un arbusto ornamentale grazie al suo frutto ovvero delle bacche di colore rosso vivo che fanno la loro apparizione durante il periodo invernale. Ma ora vediamo quali sono le proprietà e i benefici del rusco.

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Occorrente

  • Per l'infuso: 50 gr di radice di rusco, 40 gr di sommità di achillea, 40 gr di radice di gramiglia.
  • Per la crema di rusco: una cipolla di media grandezza, due carote, 350 gr di germogli di rusco, 150 gr di asparagi, un cucchiaio di olio d'oliva extra vergine, 750 ml di brodo vegetale, prezzemolo, sale q.b.
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Principi attivi

La pianta del rusco è ricca di principi attivi in quanto contiene saponine, flavonoidi, tannini ed oli essenziali, tutti racchiusi nella radice. La sua principale proprietà è l'azione vasocostrittrice e vasoprotettrice che origina la riduzione della permeabilità capillare. Produce un ottimo effetto normalizzante sulle pareti riducendo la dilatazione dei vasi superficiali.

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Proprietà antinfiammatorie

Il rusco ha proprietà antinfiammatorie in grado di curare le varici, le flebiti, le patologie a carico delle vene, la gotta, la stasi venosa, la pesantezza delle gambe, il gonfiore delle caviglie, eccetera. Inoltre, per merito del suo potere decongestionante ed astringente, sgonfia le emorroidi e calma il dolore causato da questa patologia. Rappresenta un ottimo rimedio per intervenire sulla fragilità del microcircolo dell'epidermide.

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Proprietà vasoprotettrici e decongestionanti

Un infuso dall'azione vasoprotettrice e decongestionante vi sarà particolarmente utile se soffrite di pesantezza alle gambe, di alterazione alle pareti delle vene o di infiammazioni a carico dei capillari venosi. Per preparare questa tisana, dovrete miscelare insieme la radice di rusco, l'achillea e la gramigna. Lasciate in infusione un cucchiaio della suddetta miscela in una tazza di acqua bollente per 15 minuti, filtrate il contenuto e bevetene due chicchere durante la giornata.

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Proprietà disintossicanti

Potete usufruire del rusco anche per cucinare piatti disintossicanti. Vi propongo un'ottima ricetta per fare una crema di pungitopo. Dovrete far rosolare, per alcuni minuti, in un cucchiaio di olio extra vergine di oliva una cipolla di media grandezza e due carote tagliate finemente. Aggiungete il brodo vegetale e fate cuocere per un quarto d'ora a fuoco basso. Pulite, lavate e lessate i germogli di pungitopo e gli asparagi, versateli nel brodo e continuate la cottura per altri 15 minuti. Frullate ed insaporite, prima di servire, con prezzemolo finemente tritato e sale.

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Consigli

Non dimenticare mai:
  • Prima di assumere questo rimedio naturale, chiedete parere al vostro medico curante.

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