Proprietà e benefici dei fichi

Il fico è un frutto dal sapore intensamente dolce. Si può consumare appena colto dall' albero, assaporandone tutta la sua freschezza. Vi sono poi i fichi secchi, rinomati durante le feste natalizie. Le calorie che apporta un frutto di fico di grandezza media sono circa 100. È quindi sconsigliato per chi vuole seguire una dieta ipocalorica. Ma il fico, così come altro frutto, possiede della proprietà benefiche per la salute ed è quindi importante consumarne alcuni. Vediamo in questa guida i principali benefici che il fico ci può offrire.

Fra le numerose proprietà del fico, fresco o secco, c'è quella lassativa. In questo caso è consigliato il consumo di questi frutti soprattutto nei bambini. Troviamo poi la proprietà digestiva. Nel fico sono contenute sostanze digestive e quindi aiuta nella digestione e nell' assimilazione di vitamine importanti quali la A e la B. Il fico è un frutto molto ricco di potassio, calcio e ferro e quindi aiuta il rinforzamento di ossa e denti. Inoltre ha un' azione protettiva nei confronti della pelle.

Un' altra proprietà molto interessante dei fichi è quella antiinfiammatoria. Impacchi a base di fico su ascessi e infiammazioni varie (come ad esempio i foruncoli) sono in grado di ridurre le infiammazioni. Il liquido bianco, che spesso troviamo sul fico non troppo maturo è noto come lattice e contiene amilasi. Questa sostanza se applicata sulla pelle è in grado di guarire o di ridurre calli e verruche cutanee.

Vi sono moltissimi modi per consumare i fichi. Ad esempio è possibile produrre una marmellata di fichi fatta in casa. Data l' elevata quantità di sostanze zuccherine contenute nei frutti di fico, il quantitativo di zucchero da aggiungere alla conserva casalinga non sarà molto elevato. Nei grandi centri commerciali sarà possibile trovare conserve già pronte. La marmellata di fico è ottima sul pane la mattina a colazione poiché apporta i giusti quantitativi di energia. L' essenza di fico è utilizzata nella cosmesi. Vi sono molte creme per il corpo a base di fico che hanno un' azione benefica derivante dalla stessa del frutto del fico. Queste creme possono essere prodotte anche in casa mediante alcuni semplici passi che potrete trovare su un qualsiasi libro o sito che si occupi dell' argomento.

Nonostante le numerose proprietà positive del fico, vi sono alcune controindicazioni. Ogni 100 grammi di fichi secchi corrispondono a 200 calorie. È quindi giusto dosare il consumo di frutta secca nei casi di diabete o nel caso in cui si desidera condurre una dieta dimagrante. Controindicato è anche nei casi in cui si soffre di stitichezza.

• Consumare il frutto fresco, essiccato ed in marmellate