Proprietà curative del cavolo

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Introduzione

Conosciuto fin dall'antichità per le sue proprietà benefiche e talvolta anche medicamentose, il cavolo, in tutte le sue varietà, è senz'altro tra gli elementi più preziosi che la terra ci offre. Si tratta di un ortaggio appartenente alla famiglia delle crucifere, sul quale le ricerche effettuate hanno dimostrato la reale presenza di proprietà terapeutiche e curative. Infatti, se somministrato per uso interno, ma anche esterno, riesce ad alleviare cefalea, dismenorrea, ed avrebbe perfino la capacità di prevenire l'insorgenza di alcune forme di tumore.

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Proprietà antinfiammatorie

Le sue proprietà antinfiammatorie sono conosciute sin dai tempi più antichi. Il suo impiego nella cura di ascessi, artriti, emorroidi, foruncoli o cistiti era infatti piuttosto comune. Successivamente fu la scoperta di una sostanza chiamata gefarnato che permise la cura di ulcere gastriche, poiché rafforzava incredibilmente le pareti dello stomaco. Il cavolo è anche uno degli alimenti fondamentali per curare le anemie, dato il suo alto contenuto di vitamine, e sali minerali, come lo zinco, il potassio, il magnesio, il rame ed il ferro).

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Azione riequilibrante

Il cavolo ha il suo punto di forza nella sua azione riequilibrante. È utile contro la stitichezza, le coliti, ed aiuta chi soffre di scarsa urinazione. Può alleviare i dolori mestruali, e viene usato tramite applicazioni esterne locali per curare ferite suppuranti (le piaghe). Viene impiegato con successo nella cura delle distorsioni, degli ascessi, e per le problematiche relative alla pelle. Contenendo molti composti isotiocianati, il cavolo viene classificato tra gli ortaggi che combattono i tumori. Questi composti, infatti, hanno la capacità di difendere l'organismo e rimuovere le scorie tossiche potenzialmente cancerogene.

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Somministrazione

Il suo succo, ottenuto centrifugandolo con l'aggiunta di limone e una carota, oppure di una mela verde per modificarne il sapore, è utilissimo per curare patologie a carico dell'apparato respiratorio, circolatorio, e per malattie epatiche di una certa rilevanza. È bene rispettare le dosi indicate di un bicchiere di succo al giorno, perché un consumo eccessivo potrebbe causare l'aumento di flatulenza e meteorismo.

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Perdita di peso

Il cavolo è ideale per la perdita di peso, con solo 33 calorie e un basso contenuto di grassi; oltretutto è ricca di fibre. Si tratta di un cibo per la mente, poiché presenta molta vitamina K e antociani che aiutano con la funzione mentale e la concentrazione. Questi nutrienti preveniscono i danni al sistema nervoso, migliorano le difese contro le malattia come l'Alzheimer e la dementia.

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I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

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