Le regole principali da seguire per mangiare bio

Tramite: O2O
Difficoltà: media
16

Introduzione

L'alimentazione bio giova indubbiamente alla nostra salute. Basta pensare alle enormi quantità di pesticidi che vengono utilizzati per le colture vegetali. O agli antibiotici utilizzati nella stragrande maggioranza degli allevamenti non biologici. Senza contare che il consumo di prodotti a chilometro zero aggira l'inquinamento provocato dal trasporto degli alimenti da una parte all'altra del mondo. Vediamo quali sono le regole principali da seguire per mangiare bio.

26

Acquistare le verdure bio nei mercati a km zero

Le verdure pre-confezionate contengono una minore percentuale di vitamine e siano più soggette alla presenza di batteri. Acquistandole nei mercatini di paese possiamo tracciarne la provenienza ed esprimere i nostri dubbi direttamente al coltivatore. Ovviamente dovete preferire frutta e verdura che non sia stata sottoposta a nessun tipo di trattamento. Tutti i cibi bio avranno infatti l'etichetta che ne certifica la provenienza da agricoltura biologica. Noterete anche che molti ortaggi sembrano più piccoli e con qualche ammaccatura proprio perché è questo il loro aspetto naturale. Ricordate in ogni caso di acquistare sempre frutta e verdura di stagione.

36

Acquistare nei portali bio online

Se si vuole mangiare bio ma non ci sono mercati nelle vicinanze esistono molti supermercati online che trattano prodotti bio. Non limitandosi a verdure e carni ma offrendo una vasta gamma di alimenti che vanno dalla colazione ai legumi e alle tisane. Tutti i prodotti hanno una tracciabilità e si può risparmiare approfittando di offerte speciali o di spedizioni gratuite raggiunta una soglia di spesa.

Continua la lettura
46

Coltivare un orticello

Che sia sul balcone, in giardino o un appezzamento in affitto, coltivare i vostri ortaggi è il metodo migliore da seguire per mangiare bio. Se decidete di coltivare in un terreno è di regola far eseguire prima un'analisi delle falde acquifere. Dopodichè basterà procurarvi le sementi delle verdure che preferite e piantarle secondo la giusta stagionalità. Non limitatevi solo agli ortaggi bio ma sperimentate con le erbe aromatiche, troverete sicuramente delle guide o manuali che fanno al caso vostro.

56

Cucinate da zero ogni pietanza

Una regola da seguire per mangiare bio è prepararsi i pasti da zero. Evitando di comprare cibi preconfezionati o precotti non assimilerete additivi superflui e non salutari per il vostro organismo. Questa regola non deve per forza tradursi in una perdita di tempo perché esistono tante pietanze che si cucinano velocemente ed in più sono bio. Quindi no a legumi precotti o carni conservate che spesso si rivelano essere molto calorici e poco nutrienti dal punto di vista nutrizionale. Ricordate che una piccola perdita di tempo è un grande guadagno in salute!

66

Acquistare bio in grandi quantitativi

Un'altra regola per mangiare bio è quella di acquistare in quantitativi medio-grandi. Preferite ortaggi e frutti bio sfusi ed in grandi quantitativi piuttosto che in una singola confezione marchiata. Così facendo potrete mangiare bio con un notevole risparmio economico. Rielaborate il cibo avanzato sotto forma di conserve come marmellate o ortaggi sottolio o sottaceto. Proprio come si faceva un tempo.

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Alimentazione

Meteorismo: i principali cibi da evitare

Per meteorismo si intende un disturbo gastrointestinale causato da un'eccessiva produzione e un eccessivo accumulo di gas nel tratto intestinale. Questo porta a distensione addominale, addome gonfio e, a volte, dolorante. È consigliato mangiare finocchio,...
Alimentazione

10 regole per dimagrire con la dieta Lemme

Chi almeno una volta nella vita non ha provato a mettersi a dieta e a perdere peso? Avere un fisico asciutto e dall'aspetto sano, infatti, è il desiderio di moltissime persone. Spesso, però è difficile rinunciare ai sapori del buon cibo. A tal proposito,...
Alimentazione

Colazione: 10 regole per iniziare bene la giornata

La colazione è probabilmente il pasto più importante della giornata poiché prepara l'organismo ad affrontare ore di fatica mentale e fisica, impedendo che mente e corpo s'indeboliscano troppo. Gli inglesi la chiamano full breakfast, ed è considerata...
Alimentazione

Le regole base per l'alimentazione dello sportivo

Fare sport è un'attività che fa bene sia alla mente che al corpo. Per ottenere dei buoni risultati però, dobbiamo imparare anche alcune regole fondamentali sull'alimentazione. Come dicono gli esperti infatti, è inutile fare attività fisica se poi...
Alimentazione

5 regole per dimagrire senza dieta

L'estate si avvicina e con lei anche la temuta prova costume. Iscriversi in palestra e mangiare meno sembra un'impresa difficile per chi ha poco tempo da dedicare allo sport. Esistono però dei piccoli trucchi che, se utilizzati ogni giorno, vi aiuteranno...
Alimentazione

Come associare bene i cibi per non ingrassare

Sebbene la discussione sul rapporto cibo-attività fisica per tenersi in forma e in buona salute sia sempre aperta, molti esperti del settore, dietologi e nutrizionisti, concordano nel sottolineare come associare bene i cibi sia fondamentale per mantenere...
Alimentazione

Come calmare la fame nervosa

Nei momenti di stress, ansia o nervosismo molti di noi cercano di trovare una valvola di sfogo nel cibo. Senza accorgersene, si inizia ad aprire il frigorifero sempre più spesso, si fanno snack tra un pasto e l'altro, si vuole sempre avere a disposizione...
Alimentazione

5 motivi per non mangiare la frutta dopo i pasti

In una dieta sana, è importante sempre inserire moltissima frutta e moltissima verdura. La frutta viene erroneamente mangiata molto spesso subito dopo i pasti principali (pranzo e cena) ma questa abitudine, non è del tutto sana per l'organismo. La frutta...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.