Le proprietà benefiche dell'acacia

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Introduzione

L'acacia è una pianta della famiglia delle "Fabacee", dette anche "leguminose". Originaria dell'America del Nord, nel tempo si è diffusa anche in altri continenti, come l'Europa. Ne esistono varie qualità, ma la più pregiata sembra essere il "Catecù di Bombay". Il nome " ACACIA" deriva dal greco " AKAKIA", che vuol dire candore e innocenza, in riferimento ai suoi fiori bianchi. Essendo una pianta arborea molto robusta, simboleggia l'immortalità, dato che resiste al disseccamento. Nel tempo l'uomo ha scoperto le molteplici proprietà benefiche ed è per questo che trova impiego in vari settori.

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Come viene impiegata

L'impiego dell'acacia è tipicamente farmaceutico. Viene proposta sotto forma di emulsioni e di compresse e grazie alla sua azione astringente, antisettica e antinfiammatoria, viene adoperata come rimedio fitoterapico. Dagli apicoltori è una pianta molto apprezzata, essendo altamente nettarifera. Chi non ha, almeno una volta nella vita, assaggiato il miele di acacia? È un miele molto gradito per le sue qualità: colore giallo paglierino, molto liquido, odore leggero, sapore delicato, bassa acidità e indipendentemente dalla temperatura, non cristallizza, perché ha un alto contenuto di fruttosio.

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Perchè viene usata

Benché non vi siano vere e proprie applicazioni terapeutiche approvate, l'acacia può essere utilizzata sia per uso esterno, in caso di gengiviti, che come rimedio naturale contro stomatiti, alitosi, mal di gola, tosse, mal di testa e come disintossicante e rimedio lassativo. Praticando delle incisioni nel tronco, della pianta di acacia specie arabica, è possibile estrarre la famosa gomma arabica, largamente impiegata nell'industria farmaceutica e cosmetica.

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Preparazioni " fai da te"

Con le varie parti della pianta di acacie è possibile preparare a casa propria dei rimedi "fai da te".1) Infuso calmante e contro le infiammazioni della gola: 20 gr di fiori in mezzo litro d'acqua calda.2) Decotto apprezzato nel trattamento contro la dissenteria: 100 gr di foglie e corteccia in 1 litro d'acqua.3) Emulsione emolliente contro le scottature: mescolare bene gomma arabica e albume d'uovo.

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Industria alimentare: addensante naturale

L'acacia viene inoltre utilizzata anche nell'industria alimentare, in particolare la gomma arabica estratta dal tronco. Essa, sia fredda che calda, è solubile in acqua formando mucillagini. Per questa caratteristica viene utilizzata come gelificante, essendo inodore, insapore e priva di tossicità.

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Studi recenti

Studi recenti, condotti da un team di ricercatori dell'Università di Monastir, fanno emergere la possibilità che un estratto ricavato dall'Acacia Saliciana, potrebbe avere un effetto antitumorale, antiossidante e antimicrobico. Ciò potrebbe essere molto utile nello sviluppo di sostanze potenzialmente chemiopreventive.

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