Le proprietà benefiche degli agrumi

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Introduzione

Con il termine agrumi ci si riferisce agli alberi appartenenti alla famiglia delle Rutaceae, che comprendono molte specie del genere Citrus. L'arancio, il limone e il bergamotto sono fra gli esempi più diffusi di questo tipo di piante. Il frutto, in particolare, prende il nome di esperidio ed è costituito da una zona più esterna, colorata, chiamata flavedo, una parte intermedia, bianca e spugnosa, che è chiamata albedo e una parte interna divisa in spicchi e succosa, contenente i semi. Questi alberi si caratterizzano per la presenza di foglie grandi dal verde brillante e coriacee e dei fiori bianchi, intensamente profumati. Attraverso i passaggi seguenti andremo a vedere quelle che sono le principali proprietà benefiche di questi importanti frutti.

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L'arancio dolce

L'arancio dolce è sicuramente uno degli agrumi più conosciuti. Il frutto viene molto utilizzato in ambito nutrizionale, proprio grazie alle sue importanti qualità nutritive e sopratutto la grande quantità di vitamina C che contiene. Sopratutto grazie al suo acido citrico, viene spesso impiegato per curare lievi affezioni gastriche e se viene assunto con regolarità è in grado di garantire al nostro organismo delle notevoli proprietà antiossidanti. Viene anche usato come aromatizzante dalle industrie farmaceutiche.

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L'arancio amaro

L'arancio amaro è un frutto dal sapore piuttosto amaro e per questo motivo è meno utilizzato rispetto alla sua versione più dolce. Tuttavia, grazie alla sua scorza viene prodotto un olio essenziale molto pregiato, che generalmente viene utilizzato per produrre dei tonici amari e dei preparati stomatici che hanno come scopo quello di facilitare la digestione. Inoltre, le sue foglie hanno un potere leggermente sedativo, mentre i fiori hanno svariati usi nell'ambito della fabbricazione dei profumi.

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Il citrus limon

Il Citrus Limon, o Limone, è un albero caratterizzato dalle piccole dimensioni che produce un frutto dalla scorza di un colore giallo molto intenso. Grazie al limone si ha la possibilità di ricavare un olio essenziale particolarmente ricco di limonene, che viene usato molto in profumeria. Grazie alle sue proprietà nutritive, come la Vitamina C, P e vitamine del gruppo B, viene impiegata anche in campo alimentare. Nel settore farmaceutico, inoltre, viene usato per la preparazione di soluzioni digestive e come antidiarroico.

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Il bergamotto

Il bergamotto, invece, è un frutto che viene usato per le stesse proprietà nutritive dei precedenti agrumi. In questo caso, però, grazie ad una sostanza appartenente alla famiglia degli psoraleni presente nel suo olio, viene adoperato anche per creare in campo farmaceutico dei prodotti utili per curare la psoriasi, che è una malattia cronica che colpisce la pelle. È bene sapere che gli oli essenziali presenti in commercio sono privi di bergaptene, in quanto risulta essere fotosensibilizzante.

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