I grassi sempre demonizzati vanno saputi scegliere, preferendo gli insaturi ai saturi ricchi di colesterolo (ormone steroideo ambito da chi pratica la disciplina del Body Building e a cui appartiene il testosterone, che dovrebbe incrementare la massa muscolare): il consumo della carne rossa e di tante uova va valutato attentamente, per i rischi di patologie che potrebbe provocare. Un altro mito da sfatare è l'abolizione dei carboidrati (come la pasta e i derivati), perché essi sono utili per fornire l'energia ai muscoli: comunque, dovrete scegliere quelli a basso indice glicemico (ricchi di fibra, orzo, farro, mais, patate, pane integrale, frutta e verdura, a sua volta piena di vitamine e sali minerali indispensabili per il buon funzionamento dei muscoli del corpo.