Gli usi alternativi del cioccolato

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Introduzione

Vedremo in questo articolo gli usi alternativi del cioccolato. Questo alimento è ricco di proprietà benefiche per la salute dell'organismo umano ed inoltre è molto usato anche per i trattamenti di bellezza. I principi attivi che possiede sono di origine vegetale e lo rendono un alleato prezioso non soltanto per quanto concerne l'alimentazione, ma anche per gli utilizzi assai alternativi che si potranno adottare.

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Per un attimo dimentichiamo i dibattiti lunghi sull'elevato potere calorico del cioccolato, e cercate di pensare a come poterlo impiegare in maniera salutare.
Bianco, al latte, nero fondente, il suo principale componete è il burro di cacao ed è fatto con un elemento molto versatile che si sposa non soltanto nelle preparazioni in cucina ma anche nella cura della salute e della cosmesi.
Se andremo ad analizzare i valori nutrizionali di una tavoletta di un ettogrammo, andremo a scoprire che sono presenti in percentuale decrescente gli elementi che seguiranno, ovvero: proteine, lipidi, carboidrati, lecitina pura, sali minerali importanti (quali magnesio, calcio, ferro, fosforo e rame), vitamine del gruppi A, B, C, D ed E. Quanto abbiamo indicato varierà in base alla qualità della tipologia, cioè se si tratta di cioccolato bianco, fondente oppure al latte ed al prodotto.

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Il cioccolato contiene delle sostanze che stimolano il cervello umano alla produzione di endorfine, responsabili del buonumore, come derivato del cacao di cui conserva anche quantità elevate fino al 90%. Per tal motivo è considerato quindi un naturale antidepressivo. Allo stesso tempo, contiene antiossidanti che sono in grado di prevenire il malfunzionamento della circolazione sanguigna, rallentando l'irrigidimento dei vasi, soprattutto nei fumatori, inoltre contiene anche flavonoidi. Contrasterebbe anche l'aumento della pressione.
Altri antiossidanti che sono contenuti nel cioccolato agiscono sul metabolismo, ed inoltre lo accelerano leggermente. Per questo, mangiare tutti i giorni delle quantità piccole di cioccolato fondente non provoca un aumento di peso, anzi, al contrario, sarebbe di ausilio in una corretta dieta alimentare.

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L'utilizzo cosmetico è legato fortemente alla presenza di burro di cacao. Esso è un grasso vegetale che, come il burro di karité, contiene delle virtù protettive, lenitive, idratanti e leviganti, non soltanto per le labbra e la pelle, ma anche per i capelli. Chi è soggetto a secchezza cutanea oppure chi desidera attenuare i segni del tempo sul proprio viso, potrà sciogliere qualche quadretto di cioccolato bianco mescolandolo con il burro di karité. Una volta che mescolerete l'emulsione ottenuta come crema anti-rughe, si potrà usare anche come balsamo per idratare e proteggere le labbra e, come maschera di bellezza per capelli secchi e rovinati.
Alternativamente, la potrete usare come un'ottima maschera per il viso fondendo il miele con 50 grammi di cioccolato fondente. Tale composto lo potrete mettere sul volto, poi lo potrete lasciare agire per diversi minuti. Una volta che risciacquate con acqua tiepida, potrete subito notare una pelle più nutrita e liscia.

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I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

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