Gli usi alternativi del bicarbonato

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Difficoltà: media
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Introduzione

Esistono moltissimi prodotti che tutti quanti possediamo in casa e dal costo molto basso che possono essere usati anche per usi alternativi. Molte per risolvere piccoli problemi nelle nostre abitazioni preferiamo acquistare prodotti specifici che in alcuni casi risultano anche molto costosi. In questa guida, in particolare, vedremo quali sono gli usi alternativi del bicarbonato, un prodotto che sicuramente tutti quanti possediamo in casa.

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Pulizie domestiche

Essendo inodore, solubile in acqua e soprattutto non abrasivo, il bicarbonato è molto efficace nelle pulizie domestiche, per rimuovere lo sporco senza graffiare le superfici. Diluito con acqua, o in alcuni casi anche con limone, pulisce le piastrelle di bagno e cucina, il marmo, il granito, la porcellana e i lavelli in acciaio inox, rimuovendo numerose macchie e muffa. Elimina, inoltre, il calcare dai sanitari e il grasso incrostato. Diluito in acqua calda, poi, lucida le posate e l’argenteria.

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In cucina

In cucina, come tutti sanno, il bicarbonato è utilizzato principalmente per pulire frutta e verdura; la sua natura alcalina, infatti, neutralizza gli acidi prodotti dai batteri. Basta aggiungere un cucchiaio (25 g. Circa) di bicarbonato in un litro d’acqua ed immergervi frutta e verdura, ricordandovi però di risciacquarla. Il bicarbonato è utile anche nella preparazione di torte e dolci, poiché favorisce la lievitazione (ma non sostituisce totalmente il lievito!); si può aggiungere un cucchiaino (5 g. Circa) nell’impasto oppure scioglierlo nel latte. Inoltre il bicarbonato è ottimo per “ammorbidire” le vostre pietanze: una piccolissima dose rende più soffici e leggeri le frittate, le frittelle o il purè di patate. Infine può rendere meno duro e stopposo il vostro bollito, meno “acida” la salsa di pomodoro e meno “forte” il sapore della carne selvatica. Il bicarbonato di sodio, oltre che per i cibi, può essere utilizzato anche per le bevande: è, infatti, molto utile per trasformare un succo di arancia o di pompelmo in una bevanda più frizzante e dal sapore meno acido.

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I cattivi odori

Il bicarbonato di sodio, oltre a rimuovere lo sporco, è anche un efficace "elimina odori". Una tazza di bicarbonato (150 g. Circa) all'interno del vostro frigorifero aiuterà a contrastare i cattivi odori. Per ottenere lo stesso risultato nella lavastoviglie, basterà spargerne una manciata sul fondo prima di ogni lavaggio. Se, invece, vogliamo eliminare gli odori da bottiglie o recipienti in plastica e vetro, dovremo riempirli di acqua e un cucchiaino di bicarbonato, e lasciarli in ammollo per una notte.

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I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

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