L'acido folico, conosciuto anche come vitamina B9, è fondamentale per la nostra salute perché aiuta, in generale, la crescita e la riproduzione. L'istituto Superiore di Sanità (ISS) indica che l'acido folico è presente sia in alimenti di origine animale che di origine vegetale, considerando, però, che la cottura dei cibi, soprattutto di origine animale, va a distruggere circa il 90% delle vitamine presenti, quindi spesso è necessario ricorrere ad integratori. Vediamo nel dettaglio quali sono gli alimenti con un alto contenuto di acido folico.