Frutti di bosco: 5 benefici per la salute

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Introduzione

I frutti di bosco sono una deliziosa categoria di frutta che cresce nel sottobosco e comprende le fragoline, il lampone, il mirtillo, la mora, il ribes, il sambuco, il gelso, etc. Questi frutti, oltre ad essere squisiti, sono ricchi di vitamine, antiossidanti e sali minerali, utili per il benessere del nostro organismo. Sono quindi la soluzione ideale per chi vuole vivere sano, mangiare bene e non rinunciare al gusto. Di seguito una lista dei 5 principali benefici che i frutti di bosco apportano alla nostra salute.

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Curano le infezioni

I frutti di bosco sono ricchi di polifenoli, ovvero sostanze fitochimiche salutari al nostro organismo. I principali sono catechine, flavonoidi e antocianine i quali, tra le loro innumerevoli capacità, vantano anche quella di curare le infezioni, grazie alla loro proprietà antibatterica. In particolare il mirtillo è un toccasana per le infezioni urinarie, poiché le sostanze benefiche in esso contenute impediscono ai batteri patogeni di aderire alla mucosa delle vie urinarie. Si consiglia di assumerlo sotto forma di succo per curare i fastidi urinari.

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Sono ricci in acido folico

Una sorprendente proprietà dei frutti di bosco è il loro contenuto in acido folico, o vitamina B9. L'acido folico è una sostanza importantissima per le donne in gravidanza poiché una carenza di acido folico può compromettere la salute del feto, generando malformazioni. È però importante in generale per tutti noi perché stimola la produzione di emoglobina e, con essa, di ferro. Difatti una carenza di questa sostanza può portare all'anemia.

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Proteggono l'apparato cardio-circolatorio

Secondo un recente studio, le sostanze fitochimiche contenute nei frutti di bosco, permettono di mantenere sano il cuore, proteggendolo da diverse patologie, e di rafforzare l'apparato circolatorio. Il merito va principalmente alla presenza di antocianine, che permettono la dilatazione delle arterie e bloccano la formazione delle placche, migliorando la circolazione dei vasi sanguigni.

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Aiutano a dimagrire

Consumare abitualmente frutti di bosco è salutare anche per chi intende bruciare qualche chilo di troppo. Il merito di questa fantastica proprietà va alla presenza del resveratrolo, un potente antiossidante che favorisce il controllo dell'indice glicemico, con conseguente controllo dell'appetito. Difatti quando il nostro indice glicemico è alto, sentiamo l'esigenza di mangiare costantemente, desiderando soprattutto dolci e carboidrati.

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Controllano i sintomi della menopausa

I frutti di bosco permettono di tenere sotto controllo i fastidiosi sintomi della menopausa. Questo grazie ai fitoestrogeni di cui sono ricchi questi frutti, che permettono di diminuire le vampate di calore, tipiche di chi è in menopausa, nonchè la diminuzione del colesterolo LDL e dello sviluppo di aterosclerosi, impedendo l'accumulo eccessivo di piastrine e, di conseguenza l'occlusione arteriosa.

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