Curcuma: 10 motivi per inserirla nella dieta

tramite: O2O
Difficoltà: media
111

Introduzione

La curcuma è chiamata anche zafferano delle indie, per il suo colore dorato. In cucina ha molti usi. Può essere utilizzata per insaporire piatti a base di carne, di riso, per fare il curry o anche come colorante naturale ed innocuo. Non molti però sanno quanto questa spezia sia benefica per la salute. Con la curcuma si possono prevenire e curare molti dei problemi più comuni, come il mal di stomaco e l'influenza. Fa bene alla pelle, e allevia i crampi mestruali. Ma la curcuma aiuta anche a prevenire malattie estremamente gravi, come il tumore ed il diabete. Sembra incredibile, ma i benefici della curcuma non si fermano qui. Continuate a leggere e scoprirete 10 buoni motivi per inserirla nella vostra dieta.

211

Contrasta il colesterolo

La curcuma aiuta a tenere sotto controllo e bruciare il colesterolo in eccesso. Questo perché stimola la produzione di bile nel fegato, che ''brucia'' il colesterolo cattivo. È proprio il colesterolo buono con la sua azione a favorire lo smaltimento di quello nocivo. Infatti lo porta al fegato, dove viene convertito in bile. Si è osservata un'incidenza più bassa di problemi come la trombosi e gli infarti nei consumatori regolari di questa spezie.

311

Migliora la digestione

La curcuma aiuta l'intestino a produrre bile ed in generale regolarizza le funzioni gastriche. In più, ha proprietà anti-batteriche. Questa spezia è un vero e proprio toccasana per l'apparato digerente. Previene il meteorismo, la diarrea, l'indigestione, le flatulenze. Allieva il mal di stomaco. Ma la curcuma previene anche problemi più gravi, come le ulcere.

Continua la lettura
411

Ha proprietà anti-tumorali

La curcuma è particolarmente efficace nel prevenire leucemia, il cancro alla gola, alla bocca, ai pomoni, al seno, alla prostata, alla pelle, al fegato e al colon.
I ricercatori hanno osservato che gli indiani, che consumano in media tre cucchiaini di curcuma al giorno, si ammalano meno spesso di cancro. Sono stati quindi avviati numerosi studi volti a dimostrare gli effetti anti-tumorali della curcuma. È stato dimostrato che questa spezia rallenta la crescita del melanoma, favorendo la morte delle cellule tumorali. Inoltre grazie alla sua azione antiossidante trasforma i radicali liberi in sostanze innocue per l'organismo.

511

E' un cicatrizzante naturale

In india la curcuma viene utilizzata per curare graffi, sbucciature, ma anche lievi ustioni, punture d'insetto e dermatiti. È infatti un cicatrizzante naturale, oltre a svolgere un effetto analgesico ed un'azione disinfettante. Basta applicare questa spezia mista ad acqua sul taglietto, la puntura o l'ustione per velocizzare il processo di guarigione. Ovviamente in caso di ferite profonde ed estese non basta.

611

Stimola le difese immunitarie

Abbiamo già detto che la curcuma può disinfettare le ferite in maniera naturale. Questa spezie è un potente antisettico ed antinfiammatorio naturale. Può essere usata sia per prevenire che per curare l'influenza, la tosse, il raffreddore ed ogni genere di virus. Aiuta le difese immunitarie anche perché riesce a riequilibrare in maniera naturale i processi fisiologici.

711

Fa bene alla pelle

La curcuma è stata considerata il ''cibo della pelle'' per millenni in Cina ed India. Grazie alle sue proprietà antiossidanti infatti, distrugge i radicali liberi, capaci di produrre notevoli danni alla cute. È una potente sostanza anti-invecchiamento. Ma è ottima anche per la pelle delle adolescenti. Viene infatti utilizzata per produrre efficaci maschere per il viso anti-brufoli e punti neri. Infatti oltre a mantenere la pelle più elastica, la nutre e la deterge eliminando i batteri che spesso causano gli antiestetici bubboni. Ma non è necessaria l'applicazione sotto forma di crema o maschera per godere di questi benefici. La curcuma rende la pelle più bella mantenendo gli individui più in salute e depurando il fegato.

811

Fa bene al cervello

Molti pensano che il cervello sia l'unico organo che non si evolve e non continua a crescere oltre una certa età. Questa nozione è assolutamente errata. Infatti, i neuroni sono sempre in grado di formare nuove connessioni, moltiplicarsi e persino aumentare notevolmente. La curcuma stimola la produzione dell'ormone responsabile della capacità del cervello di rigenerarsi, cambiare ed evolversi. Si pensa che proprio una carenza di questo ormone, il BDNF, sia responsabile di malattie come l'alzheimer, la depressione ed altre malattie comuni del cervello. È stato dimostrato che la curcuma previene o ritarda l'insorgere di questi problemi. Inoltre è ottima per migliorare la memoria e la capacità di concentrarsi.

911

Fa bene alle ossa

La curcuma è un ottimo rimedio naturale per i dolori articolari ed in generale per tutti i disturbi delle articolazioni. Uno studio ha dimostrato la curcuma allevia i dolori dei malati d'artrite più dei comuni antidolorifici. Ma questa sostanza è ottima anche per prevenire queste patologie. Infatti contribuisce a mantenere le giunture, la colonna vertebrale e le articolazioni ben lubrificate. Per questo gli integratori a base di curcuma sono spesso consigliati a chi pratica sport che mettono a dura prova queste ossa.

1011

Previene il sovrappeso e l'obesità

La curcuma è un alimento consigliato per chi ha il metabolismo lento e per le persone a dieta. Infatti aiuta a ridurre il livello di zuccheri nel sangue e ad assimilare il colesterolo in eccesso. Inoltre favorisce la produzione dell'adiponectina, una molecola che stimola l'organismo a bruciare le riserve di grasso. Per via di questa sua azione elimina zuccheri, la curcuma è ottima anche nella prevenzione del diabete.

1111

Previene le malattie del fegato

La curcuma fa benissimo al fegato. È l'alimento che non può mancare assolutamente nelle diete depuranti. Infatti assiste gli enzimi che contribuiscono attivamente all'eliminazione delle tossine, in particolare quelle cancerogene. Inoltre riduce significativamente l'ostruzione e l'infiammazione dei dotti biliari, che a lungo andare causano la cirrosi epatica.

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Rimedi Naturali

Curcuma: benefici e proprietà

La curcuma si caratterizza per il suo colore giallo ambrato e per il sapore intenso e muschiato. Utilizzata per la preparazione del curry, impartisce alle pietanze un tocco speciale ed unico. La polvere di curcuma si ottiene dai rizomi di una pianta erbacea...
Rimedi Naturali

Le proprietà dimagranti della curcuma

La curcuma è una radice molto usata in cucina come condimento, ma tuttavia può anche aiutare a perdere peso, grazie ad alcune importanti proprietà dimagranti. La curcuma generalmente viene venduta in polvere, ed è abbastanza facile reperirla anche...
Rimedi Naturali

Come utilizzare la curcuma contro l'artrite

Molte volte si pensa che l'assunzione di medicinali sia l'unico modo per sopperire a carenze, o far fronte a malanni, ma non è sempre così, molto spesso la soluzione più efficace la si ritrova in natura. È il caso della Curcuma longa, una spezia meglio...
Alimentazione

Proprietà e benefici del curry

Il curry è una miscela di spezie, la cui proporzione è in misura variabile, e che troviamo in commercio sotto forma di polvere. Di colore ocra/arancio, è un elemento principe della cucina indiana. Il suo gusto varia dal dolce al piccante, ed è la...
Alimentazione

Come utilizzare la curcuma

La curcuma è una pianta, simile allo zenzero, che cresce nelle zone dai climi tropicali umidi e caldi. È una pianta rizomatosa (curcuma longa) i cui rizomi vengono essiccati e ridotti in polvere. Essa è di colore giallo e per tale motivo viene chiamata...
Rimedi Naturali

Olio essenziale di curcuma: proprietà e utilizzo

L’impiego delle piante come rimedi naturali per la cura delle malattie di svariata origine rappresentava la terapia maggiormente utilizzata.In quest'ultimi anni, si è avuto un crescente ritorno all'utilizzo delle specie vegetali come rimedio alternativo...
Rimedi Naturali

Tisana antinfiammatoria curcuma e zenzero

Le spezie rappresentano degli ingredienti che non devono mancare nella nostra dieta quotidiana perché, oltre ad arricchire di gusto e sapore le pietanze, anche quelle tradizionali, sono in grado di offrire anche notevoli effetti benefici e terapeutici...
Rimedi Naturali

5 cibi contro l'influenza

Cercate un modo semplice ed efficace contro la solita influenza che si ripresenta sempre nel momento più inopportuno? Ecco 5 alimenti che vi aiuteranno a prevenirla e combatterla. Potrete dire addio ai mal di testa, ai fazzoletti sempre in mano, agli...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.