Cosa mangiare per aumentare gli anticorpi
Introduzione
Il sistema immunitario è molto importante perché il nostro organismo si possa difendere dagli attacchi di virus e batteri. Per aumentare gli anticorpi e le difese immunitarie diviene quindi fondamentale mantenere uno sano stile di vita e curare l'alimentazione, in modo da introdurre i giusti nutrienti che ci proteggano e salvaguardino dai contagi e dalle malattie. Cosa dobbiamo mangiare per aumentare gli anticorpi?
Frutta e verdura di stagione
Innanzi tutto è buona regola perseverare con la corretta alimentazione ed alimentarsi dei cibi giusti per aumentare gli anticorpi ogni giorno in modo continuativo e costante. Nei nostri pasti non devono mancare vitamine e sali minerali, che troviamo nella frutta e nella verdura. Possiamo affermare quindi, se non subentrano intolleranze alimentari o allergie, la verdura sia cotta che cruda e la frutta, meglio se di stagione, perché più ricca di nutrienti, non deve mai mancare sulle nostre tavole. Ricordiamo che ogni stagione ha i suoi prodotti e la dose ideale giornaliera dovrebbe ripetersi 5 volte al giorno, da ricordare soprattutto la vitamina C, contenuta negli agrumi, fragola, pomodori e kiwi.
Condimenti con olio extravergine e spezie
L'assunzione di una discreta quantità di antiossidanti è importante per combattere l'invecchiamento cellulare e di conseguenza le difese immunitarie. Il peperone, pomodoro, broccolo, cavoli e verze conditi con pochi oli e grassi, ma un cucchiaino di extravergine di oliva ed insaporite con le comuni spezie, che coltiviamo nell'orto o nel terrazzo sono un vero e proprio toccasana, contro le malattie. In particolare il curry, la paprica ed il peperoncino, contengono acido acetilsalicilico, che ha un'azione antinfiammatoria. Tutte le spezie hanno poteri vasodilatatori e quindi favoriscono, con il sudore, in seguito all'assunzione la regolarizzazione della temperatura del nostro corpo.
Aglio e cipolla
Un accenno va sicuramente all'aglio ed alla cipolla, con cui prepariamo i nostri alimenti. Entrambi apportano una grande dose di vitamine e sali minerali, inoltre sono antisettici naturali e hanno un'azione fluidificante per il catarro, che aiutano ad espellere.
Limone, liquidi
Se usiamo il limone insieme all'olio extravergine di oliva per condire, facilitiamo la capacità dell'organismo di assorbire il ferro che si trova in ogni alimento e quindi aumentiamo le nostre difese immunitarie, potenziandole. L'acqua ed in generale gli alimenti liquidi aiutano a purificare l'organismo e ad eliminare le scorie tossiche per il nostro corpo.
Yogurt
Alcuni alimenti come lo yogurt ed i vegetali contengono sostante molto utili per ripristinare la flora intestinale e le sue funzioni. Tra questi annoveriamo anche la frutta secca, l'olio vegetale ed il latte. Ricordiamo in ogni caso che è mangiare la giusta quantità di ogni alimento, che ci aiuta a rinforzare ed aumentare gli anticorpi. Ogni nutriente è importante, senza alcuna esclusione, ma non si deve esagerare sulle porzioni.