La vita frenetica che spesso si conduce porta ad avere poco tempo da dedicare al pranzo, che comunque rimane un pasto importante della giornata al quale è meglio non rinunciare, e l'importante è che sia leggero per evitare che sopraggiunga la sonnolenza ma anche nutriente ed energetico. Non sempre le aziende hanno una sala mensa, e quindi spesso la pausa pranzo è costellata di tramezzini, pizze e alimenti da fast food consumati in fretta. Assumere delle cattive abitudini alimentari è molto semplice, così come diventa facile prendere facilmente peso. È necessario dunque rieducarsi ad una sana alimentazione, e imparare a scegliere i cibi più sani basandosi sulla stagionalità dei prodotti. Questa guida contiene degli spunti su cosa mangiare in pausa pranzo per non ingrassare.