Un'altra ricetta nella quale si utilizzano le fave al cacao è quella dei panini alle fave. Sciogliere in una tazza di acqua tiepida il lievito e il miele e lasciare 5 minuti a riposare. In una ciotola versare la farina, poi unirvi l'acqua con il lievito e lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Trasferire l'impasto in un recipiente piuttosto grande, leggermente unto di olio. Quindi lasciarlo lievitare fino ad avere un impasto di grandezza doppia. A quel punto suddividerlo in 6/7 panetti piccoli e, con le mani, ottenere 6 panini. Coprire una teglia con uno strato di carta da forno, adagiarvi i panini e, continuare così. Dopo averli spennellati con dell'olio, infornarli a 220° per 10 minuti. Trascorso tale periodo abbassare il forno a 190° e continuare la cottura fino a quando si doreranno per bene.