Oltre al caffè è bene bere anche una tazza di latte scremato o parzialmente scremato, caldo o freddo, oppure in alternativa un buon cappuccino o un latte macchiato. Si potrebbe aggiungere al latte un cucchiaino di miele, (che è anche un dolcificante naturale) e aggiungere anche una manciata di cereali. I supermercati offrono una vasta scelta di marche e di gusti, ma per una colazione davvero leggera è bene prediligere i cereali integrali. Per chi non amasse il latte, può tranquillamente sostituirlo con uno yogurt magro, bianco oppure alla frutta, sempre con l'aggiunta di cereali croccanti al miele o al cioccolato. In questo modo, forniamo al nostro organismo le giuste calorie per iniziare a carburare.