Un pasto completo non deve essere per forza formato da primo, secondo, contorno, dolce, frutta e caffè; inoltre, alcune associazioni potrebbero essere poco salubri. Carboidrati e proteine, ad esempio, non devono essere associati perché richiedono enzimi diversi per essere metabolizzati, quindi il risultato dei diversi enzimi che si incontrano sarà la loro neutralizzazione, che porterà ad un'indigestione.
Altra associazione errata è quella composta da proteine e frutta. La frutta da sola non ha bisogno di essere digerita, cioè passa rapidamente all'intestino, quindi meglio evitare l'associazione con altri cibi che necessitano di una lunga digestione. Infine, l'associazione proteine con proteine è assolutamente da evitare, poiché è la più complicata. Quindi, ad esempio, bisogna evitare di assumere carne ed uova all'interno dello stesso pasto.