Ovviamente per chi ha scelto di seguire uno stile alimentare vegano, preparare un frullato proteico potrebbe essere difficile. In realtà utilizzando i giusti ingredienti è possibile fare un ottimo frullato di proteine. Vediamo come! Nel bicchiere del mixer andiamo a versare il latte di mandorle, il tofu al naturale tagliato a cubetti, i semi di lino, i semi di chia, lo zucchero di canna, la frutta secca e un frutto di stagione a nostra scelta. Azioniamo il robot e frulliamo il tutto. Una volta ottenuto un frullato cremoso, non ci resta che gustarlo in tutta la sua energetica bontà. In estate, per renderlo più fresco, aggiungiamo anche delle foglioline di menta fresca. Oppure rinfreschiamo il nostro frullato di proteine con dei cubetti di ghiaccio.