Come evitare gli spuntini notturni

21 11 2016
Rossella Cecchini

1/8 – Introduzione

Quando si segue un regime dietetico che implica un’alimentazione controllata, molto spesso si avvertono i morsi della fame negli orari più improbabili.
A quanti di voi è capitato, nel bel mezzo della notte, di alzarvi dal letto per fare uno spuntino? Magari si tratta di un fenomeno che si verifica solo saltuariamente, ma se divenisse una vera e propria abitudine? Mangiare e poi rimettersi a letto non è proprio il massimo. Questo perché potreste incontrare problemi di digestione e rischiereste di non riposare abbastanza.
Personalmente vi suggerisco di evitare gli spuntini notturni, soprattutto se siete a dieta. Qui di seguito vi aiuterò a capire come fare per non cedere a questi anomali attacchi di fame.

2/8 Occorrente

Tanta buona volontà
Gli alimenti giusti
Un’organizzazione ragionata dei pasti
Consapevolezza dei propri disagi psicofisici

3/8

Alle volte quando si è a tavola, senza saperlo, si vanno a commettere degli errori grossolani. Può succedere infatti che queste disattenzioni possano provocare un rallentamento del metabolismo ed un aumento dei chili di troppo.
Se a questo aggiungiamo che in serata il metabolismo si prepara ad un rallentamento fisiologico, in vista del riposo notturno, allora è facile intuire che non si può mangiare troppo tardi.
Gli alimenti che si assumono in tarda ora, tramite gli spuntini notturni, possono costituire una sorta di zavorra superflua per l’organismo. Si andrebbe difatti a formare una concentrazione di adipe, che non viene bruciato dall’attività motoria.
Non importa se si fa un assaggio oppure si esagera, in ogni caso mangiare di notte porta ad ingrassare.

4/8

Per evitare di fare spuntini notturni, vi consiglio intanto di sfruttare al massimo la cena, ovvero di arricchire il pasto con l’assunzione di fibre.
La fibra insolubile regala un senso di sazietà al corpo che si protrae per tutta la serata, riducendo il desiderio di snack ed attrattive post cena.
Per non arrivare troppo affamati alla cena, dovreste riuscire a fare 4 pasti ripartiti nel corso della giornata. In questo modo seguirete la regola dei 5 pasti giornalieri.
Quando giunge l’ora della cena, vi suggerisco di includere un pasto che preveda un’insalata di verdure. Potete persino preparare più di una ciotola con all’interno verdure di vario tipo che siano crude o cotte. Visivamente, la verdura vi trasmette un senso di appagamento e allontana la fame.

5/8

Se organizzare il pasto con le verdure non dovesse bastare a saziarvi, allora potreste spostare l’orario della cena in avanti. Se, ad esempio, avete l’abitudine di mangiare alle 20:00, provate ad aspettare almeno le 21:00.
Provate poi a concludere il pasto con una tazzina di caffè. Così facendo, l’organismo riceverebbe un input relativo al completamento della cena e andreste ad evitare gli spuntini notturni.
Se però avete problemi di insonnia, evitate il caffè e magari preparate un decaffeinato, oppure un caffè d’orzo.
Inoltre, vi raccomando di non dimenticare di fare sempre una prima colazione abbondante, in modo tale da distribuire meglio le energie nel corso della giornata. Con una colazione ricca, lo spuntino di metà mattina e il pranzo risulteranno equilibrati, dopodiché la merenda e la cena potranno susseguirsi in modo più efficace.

6/8

Un altro consiglio che mi sento di darvi, se volete cercare di saltare gli spuntini notturni, è quello di pianificare sempre i pasti in anticipo. Inoltre, cercate di acquistare snack sani e genuini come popcorn, salse e cracker a basso contenuto di grassi. Personalmente preferisco sempre le verdure come migliore soluzione, quindi se potete mangiatene molte.
Quanto al frigorifero, cercate di organizzarlo conservando delle olive sottaceto o della giardiniera. Queste verdurine sono abbastanza leggere e appagano la voglia di spuntino.
In alternativa, provate qualche snack a basso contenuto calorico, come un ghiacciolo o dei pistacchi con guscio.
Per la stagione invernale, potreste preparare delle ottime tisane calde aromatizzate ai frutti. Una bevanda calda concilia il sonno ed il piacevole aroma dolce e fruttato è in grado di sedare efficacemente la fame.

7/8

Una volta curato l’aspetto alimentare, valutate le ragioni per le quali sentite l’esigenza di mangiare in orario notturno. Potrebbe trattarsi di questioni fisiche oppure di un problema di natura emotiva. Solitamente, una cattiva abitudine nasce in risposta ad un mancanza affettiva oppure a un modo di affrontare i problemi che si rivela piuttosto sbagliato.
Cercate di capire cosa non va e perché avvertite i morsi della fame durante la notte. Magari provate a parlarne con persone che hanno abitudini alimentari più metodiche ed escludono gli spuntini notturni dalla loro dieta. I loro suggerimenti potrebbero esservi davvero utili aiutarvi a risolvere il problema. Forse potrebbero addirittura incentivarvi a comportarvi nello stesso modo.

8/8 Consigli

Alla fine della cena prendete un caffè per bloccare il senso di fame che potrebbe cogliervi di notte.
Assumete degli integratori che vi aiutino ad accelerare il metabolismo.
Consumate molte verdure, soprattutto a cena.
Fate una colazione abbondante e una cena leggera.