Come bilanciare una dieta senza latticini

Tramite: O2O 16/09/2017
Difficoltà: media
16

Introduzione

Il fabbisogno di calcio varia in base al sesso ed all'età della persona: durante i primi anni di vita, essendo necessario un apporto fondamentale di calcio per la costituzione ed il rafforzamento delle ossa, è estremamente importante mantenere una dieta ricca di alimenti che garantiscono un giusto apporto di calcio. In età adulta, invece, è utile mantenere il giusto quantitativo di calcio immesso nell'organismo, per garantire alle ossa un perfetto ricambio e sostentamento. Con l'avanzare dell'età, soprattutto per le donne, sopraggiunge un naturale meccanismo di perdita di calcio (osteoporosi), che rende le ossa più fragili, ed è quindi necessario integrare l'apporto normale di calcio con fonti alternative come gli integratori. A tal riguardo, nei passi a seguire, vedremo come trovare delle sostanze alternative da bilanciare con i latticini, in modo da mantenere il giusto livello di calcio.

26

Occorrente

  • tofu
  • legumi
  • uova
  • pesce
  • carne
  • ortaggi a foglia verde scuro
  • agrumi
  • frutta secca
  • semi di sesamo
  • soia
  • broccoli
  • attività fisica
36

Sostituire il latte e lo yogurt con il tofu

Prima di tutto, vediamo come si può sostituire il latte e lo yogurt che generalmente si assumono a colazione. Ovviamente, all'inizio bisognerà abituarsi ai nuovi sapori che possono essere anche nettamente differenti dal tradizionale latte vaccino. Un ottimo sostituto per il formaggio è il tofu, formaggio di soia, completamente di origine vegetale e ricco di proteine. Altre fonti alternative di proteine sono i legumi, le uova, il pesce e la carne.

46

Eseguire attività fisica tutti i giorni

Per quanto riguarda l'apporto di calcio, minerale fondamentale per lo sviluppo ed il mantenimento delle ossa e dei denti, ottime fonti alternative ai latticini sono gli ortaggi a foglia verde scuro, gli agrumi, la frutta secca, i semi di sesamo, la soia ed i broccoli. Oltre a ciò, ricordiamo sempre che l'alimentazione corretta, unitamente ad un minimo di attività fisica tutti i giorni ed uno stile di vita sano, è un punto fondamentale per garantirci una buona salute.

Continua la lettura
56

Chiedere un parere al proprio medico di fiducia

Prima di intraprendere una completa sostituzione di latte e latticini dalla nostra dieta, dunque, è bene chiedere un parere al nostro medico di fiducia o ad un nutrizionista. L'intolleranza alimentare a questi elementi si può attenuare riducendo il consumo ai cibi che troviamo un po' meno fastidiosi. Se, invece, intendiamo eliminarli per altri motivi ricordiamo sempre di integrare nella nostra dieta dei cibi sostitutivi. Infine, ricordiamo che molti cibi che, apparentemente non contengono latte, in realtà ne hanno (come ad esempio il prosciutto cotto, alcune merendine confezionate e così via). Buona fortuna!

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Alimentazione

Come bilanciare proteine, carboidrati e grassi

Per uno stile di vita sano serve molto esercizio fisico ed una dieta ben equilibrata. La società odierna, ricca di cibi zuccherosi e ricchi di grassi saturi e conservanti, rende spesso però difficile selezionare in modo corretto il cibo da assumere...
Alimentazione

10 regole per dimagrire con la dieta Lemme

Chi almeno una volta nella vita non ha provato a mettersi a dieta e a perdere peso? Avere un fisico asciutto e dall'aspetto sano, infatti, è il desiderio di moltissime persone. Spesso, però è difficile rinunciare ai sapori del buon cibo. A tal proposito,...
Alimentazione

Come fare una dieta di coppia

Abbiamo bisogno di fare una dieta. Il nostro corpo è cambiato e con l'arrivo della bella stagione si avverte ancora di più la necessità di dimagrire. Fare una dieta non è facile, ci avvilisce, ci può rendere tristi, ma se la facciamo non da soli...
Alimentazione

Le migliori app per la dieta personalizzata

Le applicazioni, familiarmente dette app, sono tantissime ed offrono numerosi servizi utili in tutti gli ambiti, compreso l'alimentazione ed il benessere. Per questo motivo se si decide di seguire una dieta regolare ed equilibrata per mantenersi in forma,...
Alimentazione

Come impostare una dieta proteica per la massa muscolare

In questa pratica ed interessante guida, abbiamo deciso di proporre un argomento alquanto attuale e sempre al passo con i tempi. Stiamo parlando delle tanto temute, odiate ma ricercate diete. Proprio così cercheremo di imparare insieme a tutti i lettori...
Alimentazione

Dieta per il colesterolo: cosa mangiare e cosa evitare

Il colesterolo è una molecola presente nel sangue. L'eccesso di questa molecola, soprattutto nella sua " versione cattiva", ovvero il colesterolo LDL, rappresenta il principale fattore di rischio per quanto riguarda le malattie cardiovascolari. L'ipercolesterolemia...
Alimentazione

Come sostituire la carne in una dieta

Negli ultimi tempi sono sorte molte polemiche sull'argomento carne in una dieta. Innanzi tutto Vegetariani e Vegani non si alimentano con essa, altri dicono che sia nociva per il nostro organismo e che in particolare aiuti l'accumulo di lipidi e di colesterolo....
Alimentazione

Dieta Detox: 10 cibi per depurarsi

Seguire una dieta Detox è uno dei metodi più utilizzati per purificare il corpo e liberarlo dalle tossine. Il principio su cui si basa è quello di far prendere una pausa all'organismo mangiando cibi facilmente digeribili. Queste tipologie di diete...