Alimenti contro la diarrea

Assumere un alimentazione scorretta, contrarre dei virus o Infezioni batteriche possono causare episodi di diarrea accompagnati da forti dolori addominali. Anche lo stress, può essere la causa scatenante di questo tipo di problema, sono infatti frequenti attacchi di diarrea in periodi particolarmente carichi di tensione. Al fine di alleviare il fastidioso disagio, è necessario provvedere alla scelta di alimenti più leggeri e idonei che non causino peggioramenti. In questa breve guida, ci occuperemo di illustrare, con minuziosa cura, tutti gli alimenti da assumere contro la diarrea e quelli che è consigliabile evitare in quei periodi.

• alimenti idonei

Partendo dai farinacei, il pane bianco tostato, pane senza mollica, fette biscottate, gallette di riso, e gallette di mais possono essere tranquillamente consumati in maniera regolare e anche in particolari quantità. Il consiglio è quello di evitare il pane lievitato e preferire il pane secco e non lievitato, in quanto risulta molto più leggero da digerire. Come primi piatti vanno benissimo il riso in bianco, con del formaggio e un po' di olio e la pasta di farina bianca con un cucchiaio di pomodoro. Chiaramente è importante mangiare in bianco per evitare che i diversi condimenti possano causare ulteriore infiammazione all'intestino.

Per quanto riguarda i secondi piatti, è possibile mangiare uova sode o al tegamino. Carni magre come ad esempio il vitello, il manzo, carne di pollo e di tacchino. Inoltre è possibile mangiare la bresaola, il prosciutto cotto e anche il prosciutto crudo. Chiaramente anche il pesce bianco, cucinato ai ferri oppure lesso è ottimo per una dieta idonea in caso di episodi di diarrea. Per quanto riguarda, invece, i formaggi è preferibile attenersi, ma se proprio abbiamo voglia di mangiarli, bisogna scegliere solo ed esclusivamente formaggi freschi come ad esempio crescenza, formaggi spalmabili, mozzarelle e robiola. Quelli stagionati sono invece assolutamente banditi.

Dalla lunga lista redatta, possiamo dedurre che gli alimenti permessi in caso di diarrea sono veramente tanti, ma altrettanto sono quelli assolutamente vietati. Gli insaccati ad esempio, soprattutto i salumi piccanti e quelli particolarmente salati non devono essere assunti neanche in piccole quantità al fine di evitare che lo stomaco possa peggiorare il suo stato di malessere generale. Anche le fritture, i soffritti, legumi, farine non lavorate, sono assolutamente da evitare. Evitate anche bevande gasate, the, caffè e alcolici. In fine, anche l'assunzione di frutta subisce delle variazioni notevoli, è da evitare assolutamente la frutta secca e le prugna Evitare anche creme dolci, brioches e cioccolata.

In caso di diarrea, un consiglio da non sottovalutare è quello di assumere regolarmente delle tisane come la camomilla e l'alloro che hanno un effetto calmante. Anche una spremuta di limone, durante le ore pomeridiane o comunque lontano dai pasti, può essere di notevole aiuto.

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