Spunti e suggerimenti per un'alimentazione sana.

Tutto ciò che devi sapere per la salute e l'alimentazione, come perdere peso e mantenere una linea perfetta.

Confezionamento sottovuoto: pregi e difetti

Il confezionamento sottovuoto è una tecnica di confezionamento che consiste nell'estrarre l'aria dalla confezione all'atto del confezionamento e sigillarla subito dopo. È una tecnica utilizzata per quasi tutti gli alimenti, dai formaggi alle verdure, dalle merendine alle carni e al pesce, e presenta...

Come utilizzare lo zenzero e la curcuma in cucina

Utilizzare le spezie mentre si cucina è davvero importante, poiché non solo diamo maggiore sapore ai nostri piatti, ma li rendiamo anche più colorati e ricchi di principi nutritivi. Nella guida che segue infatti, andremo a vedere insieme come realizzare delle ricette sfiziose con lo zenzero e la curcuma....

Tecnologia MAP: pregi e difetti

Il confezionamento in atmosfera protettiva o modificata è un'ottima tecnica, al giorno d'oggi molto utilizzata per gli alimenti deperibili, tra cui ad esempio il pesce e la carne. Essa è nata con l'intento di estendere la durabilità di un prodotto: in parole povere, consiste nel sottrarre aria dal...

I vantaggi dell'alimentazione dei colori

Secondo numerosi studi scientifici, effettuati non solo in ambito alimentare ma anche in ambito psicologico, i colori dimostrano regolarmente di avere un grande potere nella capacità di influenzare lo stato emotivo, psicologico e, di conseguenza, fisico durante l'alimentazione. Scegliere alcuni alimenti...

Gli alimenti indicati per avere capelli più forti

I capelli sono costituiti principalmente da cheratina, una proteina costituita da cisteina e lisina, ed in percentuali molto minori da acqua, lipidi e pigmenti. Per la loro natura, i capelli possono risentire di stress esterni, come prodotti aggressivi, le alte temperature di asciugacapelli e piastre,...

Alimenti che fanno bene ai capelli e quelli da evitare

La salute dei capelli è un argomento che sta molto a cuore agli italiani. Ormai è evidente come salute e bellezza siano due cose che vanno a braccetto e che l'una sia funzionale all'altra. Anche gli uomini al giorno d'oggi sono più attenti rispetto al passato al loro aspetto estetico, e l'integrità...

Come funziona lo svezzamento vegetariano

Lo svezzamento è un momento fondamentale nella vita di ogni bambino. Dal 6° mese di vita in poi, un bambino deve cominciare a cambiare la sua alimentazione integrando ed inserendo poco per volta, i cibi semisolidi ma anche solidi. L'alimentazione del bambino cambia dal solo utilizzo del semplice latte...

Come mangiare il Novel food

Il buon cibo, come ben sappiamo, viene considerato uno dei più appaganti piaceri della vita. Nei Paesi industrializzati come il nostro è ormai di tendenza il Novel food. Questo termine si impiega per fare riferimento a tutti quei cibi particolari che solitamente non fanno parte della cucina occidentale,...

Come fare degli estratti antiage

Dopo i trent'anni la pelle inizia a perdere di tono ed elasticità: anche se siamo fortunate ed abbiamo una buona genetica alle spalle, purtroppo il sole,. L'inquinamento e l'età che avanza tendono a far invecchiare la nostra pelle. Tutto questo non può essere evitato, ma di certo può essere contrastato...

Aumentare il metabolismo con la reverse diet

Sono moltissime le diete che possono aiutare a perdere peso e a stare più in forma. Molto spesso però non è facile seguire costantemente un regime alimentare ferreo. Negli ultimi tempi molte donne per migliorare la propria figura e per perdere peso, hanno seguito una dieta chiamata "revers diet"....

Come seguire un'alimentazione flexitariana

Se si desidera conoscere le basi di un'alimentazione flexitariana, occorre semplicemente leggere le indicazioni su come seguire tale semplice ed efficace dieta. Si tratta di una dieta semi vegetariana, in cui in modo sporadico si possono consumare anche delle proteine animali. L'alimentazione flexitariana,...

Come mantenere una forma perfetta mangiando

La forma perfetta è spesso un miraggio e si crede che sia il risultato di anni di duro allenamento fisico e rinunce alimentari. In realtà non c'è nulla di più falso. Una perfetta forma fisica si costruisce mangiando, ovviamente mangiando in modo corretto ed evitando tutto quello che viene definito...
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