5 vantaggi di mangiare lentamente

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Difficoltà: media
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Introduzione

Quante volte vi è capitato di pranzare in ufficio senza nemmeno allontanarvi dal computer? E quante altre avete mangiato un panino di corsa, nella vostra mezz'ora striminzita di pausa pranzo? Purtroppo i ritmi frenetici della vita moderna non permettono nemmeno più di mangiare in tranquillità. Invece, almeno durante i pasti, bisognerebbe prendersi davvero un momento di pausa da tutto, per poter staccare la spina e nutrirsi nel modo più corretto. Masticare lentamente apporta molti benefici all'organismo: ecco un'utile guida per scoprire quali sono. Nel breve testo qui di seguito vi illustreremo i 5 principali vantaggi di mangiare lentamente. Buona lettura e... Buon appetito, in tutta calma!

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Migliora la digestione

Se a scuola o a casa mamme e maestre vi ripetevano che una buona digestione comincia sempre dalla bocca, avete avuto davvero delle ottime insegnanti. Questo infatti è verissimo, perché una masticazione lenta aiuta a digerire meglio: gli alimenti sono ben triturati dai denti e pre-digeriti attraverso la funzione della saliva. In questo modo lo stomaco avrà molto meno lavoro da fare e la digestione sarà più rapida e senza alcuna complicazione.

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Riduce stress e tensioni

Prendervi una pausa durante i pasti vi aiuterà anche a ridurre stress e tensioni. Non fatevi rapire dalla frenesia che a volte può esserci nel quotidiano, cercate di mantenere dei ritmi lenti: ne va della vostra salute. Staccare la spina, dedicarvi un buon pasto e apparecchiarvi a pranzo o cena, anche se siete soli, vi farà sentire meglio e più rilassati, anche quando tornerete a lavoro.

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Migliora il gusto dei cibi

Tra i vantaggi di mangiare lentamente c'è anche quello di assaporare meglio il gusto dei cibi. Cercate sempre di nutrirvi non solo per mera necessità, ma anche di concedervi ogni tanto qualche sfizio, magari preparandovi il vostro piatto preferito. Stare seduti davanti ad un buon cibo consente di degustarlo al meglio, rendendo il pasto un vero piacere.

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Aumenta il senso di sazietà

Se avete problemi di sovrappeso, mangiare lentamente farà in modo anche di farvi perdere qualche chilo. È scientificamente provato infatti che una masticazione lenta consente di aumentare il senso di sazietà. Sentendovi sazi ed appagati dopo un pasto eviterete di fare spuntini, riducendo il senso di fame.

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Consente di socializzare

L'ultimo vantaggio di mangiare lentamente riguarda la socializzazione. Se invece di starvene davanti al computer a mangiare di corsa un panino scegliete di andare nella mensa del vostro ufficio o magari addirittura fuori a pranzo con i colleghi, riuscirete a stringere relazioni e rapporti migliori. Si sa che mangiare in compagnia può essere un'ottima occasione di socializzazione.

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I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

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