È tra i 5 alimenti da evitare assolutamente. In media, un adulto ha bisogno di 1 kg di sale all'anno. In realtà i dati sono allarmanti: se ne assumono almeno 10 volte in più. Lo trovi in quantità abbondanti negli snack, nelle patatine, negli insaccati, nei formaggi stagionati, nei fritti. Ma cosa succede all'organismo? Per mantenere il sale in soluzione, il fisico trattiene i liquidi (ritenzione idrica). Ciò causa gonfiori e fastidiosi inestetismi. Inoltre, un consumo eccessivo comporta pressione alta, cattiva digestione, perdita di calcio nelle ossa, stanchezza, tic nervosi, insonnia.