10 cibi che sembrano vegan ma non lo sono

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Introduzione

Il boom del cibo vegano, è ormai diffusissimo ovunque. Supermercati, botteghe, bar ristoranti, includono cibi vegani o menù vegani, adatti a tutti coloro che non mangiano carne, pesce e derivati di questi ultimi. Per chi è entrato da pochissimo nel mondo vegano, esistono in realtà 10 cibi che sembrano vegan ma in realtà non lo sono affatto.

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Gomme da masticare

Tutti masticano spesso le classiche gomme da masticare tranquillamente, pensando che non abbiano nulla a che fare con l'alimentazione vegana. In realtà, le chewing gum contengono la cosiddetta lanolina, una sostanza prodotta dal vello delle pecore.

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Brioches

Un vegano, deve anche sapere che se acquista un buon gelato di soia, non può mai e poi mai metterlo dentro a delle brioches. Le brioches sia fresche che confezionate, contengono infatti lo strutto, prodotto dal grasso animale, precisamente del maiale.

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Succhi di frutta confezionati

I succhi di frutta confezionati, non possono far parte di una dieta vegana. Anche se la questione non è da generalizzare a tutti i succhi, in alcuni in particolare, vi è la presenza di estratto di olio di pesce, ed è un alimento che i vegani dovrebbero scartare.

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Farmaci e sciroppi

Non tutti i vegani sanno che parecchie pillole o pastiglie, vengono prodotte e composte dalla gelatina animale. È importante quindi chiedere al farmacista o leggere il foglietto illustrativo prima di acquistarli o di assumerli per via orale.

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Patatine

Le patatine confezionate, sono spesso fritte in oli vegetali, ma in alcuni casi, è meglio leggere l'etichetta della confezione, perché alcune case, friggono le patatine in olio di pollo o di bovino per risparmiare i costi di produzione. Fate sempre attenzione.

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Piadine

Ottime da farcire e sfiziose da mangiare, anche le piadine sono un tasto dolente per i vegani. Molte aziende, producono le piadine semplicemente con acqua, farina e olio d'oliva, mentre altre aggiungono sugna o addirittura strutto. Leggete sempre le etichette.

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Birra

Molti vegani amanti delle birre, dovrebbero sapere che alcune aziende di produzione, creano delle meravigliose birre chiare, grazie all'aggiunta della colla di pesce. Leggete l'etichetta o chiedete informazioni nei negozi specializzati o nelle enoteche.

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Zucchero

Nello zucchero raffinato che si utilizza per creare deliziose torte, dolcetti e biscotti, molte aziende inseriscono un particolare prodotto chiamato carbone animale ottenuto dalle ossa degli animali e da altre componenti che serve a far diventare lo zucchero più bianco.

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Caramelle

Nelle caramelle, soprattutto in quelle colorate, viene aggiunto durante la produzione, il colorante E120, un estratto di acido carminico estratto da un insetto. Evitate dunque di mangiare questo finto cibo vegano e limitatevi alle caramelle alla menta.

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Vino

Come nella birra anche nel vino, soprattutto in quello bianco, per essere schiarito, viene aggiunta la colla di pesce. Questo accade in parecchie tipologie di vino ma non ovviamente in tutte, per questo è necessario chiedere a degli esperti venditori o produttori.

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I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

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