Il primo pensiero cade sul solito e amato caffè, che aiuta a renderci vigili e svegli: questo perché la caffeina stimola il sistema nervoso centrale, il muscolo cardiaco e tutte le facoltà fisiche e psichiche. Il caffè che beviamo la mattina ha un effetto a breve durata, ma non molti sanno che anche 10 ore dopo l'assunzione, l'organismo ne può ancora contenere il 25%. Se queste 10 ore fanno parte del nostro tempo per dormire, possiamo avere disturbi nel sonno e continui risvegli. Ma noi non siamo qui per dormire, giusto? Ovviamente tutti i cibi che contengono la caffeina (caffè o cacao) aiutano a rimanere svegli, come il cioccolato fondente e il tiramisù.