Frutta e ortaggi stagionali del mese di luglio

tramite: O2O
Difficoltà: media
14

Introduzione

Oltre ad essere un mese centrale della stagione estivo, generalmente caratterizzato da caldo e giornate terse, luglio è anche un periodo ottimale per frutta e verdura. Con la perdita di sali minerali a causa della sudorazione, mangiare cibi ricchi di acqua, vitamine e sali minerali diventa fondamentale per evitare malori. Inoltre frutta e ortaggi ricchi di vitamina A aiutano anche a proteggere la pelle dai raggi solari e a far acquisire un bel colore. Ecco allora come riconoscere e scegliere frutta e ortaggi stagionali del mese di luglio.

24

Zucchine, cetrioli e lattuga

La sudorazione porta facilmente con sé un senso di spossatezza e fatica che si può contrastare idratandosi. Oltre ad acqua e altre bevande naturali, frutta e ortaggi di stagione sono i principali alleati contro la disidratazione. Tra gli ortaggi facili da consumare nel mese di luglio troviamo zucchine e fagiolini, ottimi come fonte di fibre e sali minerali e facili da consumare in modi svariati. Dopo una veloce cottura possono essere preparati in insalata con olio, aceto e altre spezie di proprio gradimento. Cetrioli e lattuga, insieme a rucola, indivia e cicoria, sono un'altra preziosa miniera di acqua e sostanze nutritive, come ferro, calcio, magnesio e vitamine. Sono ingredienti immancabili durante questa stagione per preparare insalate miste, leggere e gustose, da assaporare senza necessità di cottura.

34

Pomodori, albicocche e pesche

Un protagonista indiscusso delle tavole a luglio è il pomodoro, ortaggio rinomato non solo per il suo gusto ma anche per il notevole potere antiossidante grazie alla presenza di licopene in esso contenuto. Il pomodoro, al pari di albicocche e pesche, fornisce un'elevata quantità di fibre, sali minerali e beta-carotene. Questa importante sostanza è in grado di stimolare la produzione di melanina e di proteggere così la nostra pelle dai raggi solari potenzialmente dannosi. Grazie all'apporto di vitamina E, inoltre, la pelle è protetta e ne viene assicurato benessere ed elasticità.

Continua la lettura
44

Melone, cocomero e fichi

Altri frutti molto attesi durante il periodo estivo sono meloni e cocomeri, che forniscono un carico di acqua e vitamine dal sapore decisamente gustoso e rinfrescante. Consumare questi frutti, all'interno di una dieta che comprenda altre porzioni di verdura e ortaggi, assicura una strategia ottimale contro il pericolo della disidratazione dovuta al caldo. Per aumentare la loro efficacia nutrizionale, è preferibile consumarli lontano dai pasti. Anche i fichi sono alimenti estivi per eccellenza, molto dolci e gustosi ma da mangiare senza eccedere dato il loro notevole apporto calorico.

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer»”.

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Alimentazione

Frutta e ortaggi stagionali del mese di aprile

Sebbene la primavera, ufficialmente, inizi nel mese di Marzo, c'è da dire che solo in Aprile molte piante e molti alberi iniziano a fruttificare ...
Alimentazione

Frutta e ortaggi stagionali del mese di settembre

La frutta e gli ortaggi sono degli alimenti molto importanti per l'alimentazione dell'uomo che non devono mai mancare. Infatti attraverso l'assunzione di ...
Alimentazione

Proprietà e benefici della frutta

Di solito la frutta è il primo alimento dopo il latte, di consistenza solida che è permesso dare ai neonati, circa al quarto mese di ...
Alimentazione

Alimenti che rinforzano il sistema immunitario

La natura ci offre una moltitudine di alimenti che rinforzano in nostro sistema immunitario perché ricchi di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Frutta di stagione ...
Alimentazione

Frutta e ortaggi stagionali del mese di ottobre

La frutta e gli ortaggi sono elementi fondamentali per osservare una sana e corretta alimentazione. Non a casa sono anche gli alimenti più consumati sulle ...
Alimentazione

5 estratti che aiutano il tuo intestino

La differenza fondamentale fra estrattore e frullatore risiede nel fatto che il primo funziona essenzialmente a freddo, estraendo lentamente il succo da frutta e verdura ...
Alimentazione

Luglio: la verdura di stagione

Avere una conoscenza di quelli che sono i diversi periodi di produzione dei vari ortaggi avrà un doppio vantaggio, ci permetterà non solo di poter ...
Alimentazione

Come Soddisfare Il fabbisogno Giornaliero Di Sali Minerali

I sali minerali sono fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo. Svolgono molteplici ruoli a livello metabolico e, per quanto riguarda calcio e magnesio ...
Alimentazione

Broccoli: proprietà nutritive e calorie

Una sana alimentazione è un aspetto fondamentale per preservare il benessere. Per nostra fortuna Madre Natura ci ha fornito numerosi alimenti che ci consentono di ...
Alimentazione

I benefici dei cibi giallo-arancioni

Un'alimentazione salutare, equilibrata e varia rappresenta sicuramente il miglior modo attraverso il quale prendersi cura di se stessi.
Alcuni punti cardine per una nutrizione ...